Bún cá Nha Trang là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Từ nước dùng trong vắt, ngọt thanh cho đến những miếng chả cá thơm ngon, mỗi tô bún đều chứa đựng hương vị tươi mới của biển cả. Cùng WonderTour tìm hiểu những địa chỉ thưởng thức món bún cá được yêu thích này nhé!
Món bún cá Nha Trang có gì ngon mà ai cũng mê mẩn?
Bún cá Nha Trang là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền biển Khánh Hòa, được lòng cả người địa phương lẫn du khách nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và đậm chất biển. Điều làm nên sức hấp dẫn đầu tiên chính là phần nước dùng trong veo, ngọt thanh nhờ được ninh từ xương cá tươi thay vì xương heo.
Bún cá Nha Trang thường dùng loại bún sợi nhỏ, mềm nhưng không nát, ăn kèm với rau sống như bắp chuối, húng quế, xà lách, giá đỗ... để cân bằng vị giác. Mỗi người dân nơi đây đều có một cách riêng để “nâng tầm” tô bún: người thêm mắm nêm đậm đà, người vắt chút chanh và thêm vài lát ớt cay.
Điểm nhấn tiếp theo không thể bỏ qua là phần chả cá trứ danh - niềm tự hào của ẩm thực Nha Trang. Chả cá ở đây được làm hoàn toàn thủ công từ các loại cá biển như cá thu, cá cờ, cá nhồng… sau đó hấp hoặc chiên vàng. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận ngay độ dai giòn, vị ngọt thơm tự nhiên lan tỏa trong miệng.
Top các địa chỉ bán bún cá ở Nha Trang ngon trứ danh
Bún cá Nguyên Loan
Địa chỉ: 123 Ng. Gia Tự, Tân Lập, Nha Trang
SĐT: 0935556588
Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bún cá Nha Trang đúng chuẩn hương vị truyền thống, thì quán Bún cá Nguyên Loan là cái tên không thể bỏ qua. Quán nằm ngay trung tâm thành phố, dễ tìm và luôn đông khách nhờ giữ được phong cách nấu ăn chân chất, đậm đà như bún cá nhà nấu.
Tô bún ở đây gây ấn tượng bởi phần nước dùng ngọt thanh, nấu từ xương cá tươi, trong veo và không có chút mùi tanh nào. Chả cá được làm mới mỗi ngày, dai giòn đúng điệu, ăn một miếng là cảm nhận được vị ngọt thịt cá lan tỏa. Chả được chế biến theo cả hai kiểu hấp và chiên, giúp thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sản bún cá Nha Trang.
Rau sống tươi xanh, bún sợi nhỏ mềm vừa phải, thêm chút mắm nêm hoặc nước mắm ớt tỏi, tất cả hòa quyện tạo nên một tô bún hài hòa từ hương đến vị. Dù là bữa sáng hay bữa nhẹ buổi chiều, bún cá Nguyên Loan đều là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu ẩm thực miền biển.
Quán bánh canh - Bún cá Hai Cá
Địa chỉ: 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, Nha Trang
SĐT: 0976477172
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
Giữa muôn vàn quán ăn sáng ở thành phố biển, bánh canh – bún cá Hai Cá vẫn nổi bật nhờ hương vị đậm đà và không khí gần gũi như quán ăn gia đình. Nằm trong con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách, quán được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách yêu thích món bún cá ngon Nha Trang chuẩn vị truyền thống.
Tô bún có nước dùng trong veo, óng ánh, được ninh từ xương cá và tôm khô nên ngọt thanh tự nhiên, không cần thêm mì chính vẫn đậm đà. Chả cá được quán làm thủ công mỗi ngày, vừa dai giòn vừa thơm mùi cá biển, ăn vào là cảm nhận ngay sự tươi ngon.
Không chỉ có nước dùng ngon và chả cá chất lượng, quán còn chăm chút từ sợi bún, rau sống đến nước chấm. Bún sợi nhỏ vừa miệng, rau tươi sạch, mắm nêm pha sẵn đậm đà cay nhẹ – tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, dễ ăn, dễ ghiền. Chỉ cần một tô là no nê nhưng vẫn thấy “thòm thèm”.
Bún cá Rạm
Địa chỉ: 74 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, Nha Trang
SĐT: 079 628 3979
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Giữa muôn vàn quán bún cá ngon Nha Trang, quán Bún cá Rạm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai nổi lên như một điểm đến độc đáo với hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Tại đây, bạn không chỉ thưởng thức món bún cá truyền thống mà còn được trải nghiệm hương vị mới lạ từ rạm – loài hải sản dân dã nhưng đầy cuốn hút của vùng biển miền Trung.
Nước dùng của quán là sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của cá và độ đậm đà, béo nhẹ từ rạm xay nhuyễn. Chính sự kết hợp này tạo nên một hương vị đặc trưng, lạ miệng nhưng cực kỳ dễ ghiền. Thêm vào đó là phần chả cá dai thơm, bún sợi nhỏ mềm mịn cùng sứa tươi giòn sần sật, tất cả tạo nên một tô bún cá Nha Trang trọn vẹn, đậm đà vị biển.
Không gian quán đơn giản, gần gũi như nhà, phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình. Giá cả lại vô cùng phải chăng – chỉ từ 30.000 VNĐ cho một tô đầy đủ topping. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn vừa ăn ngon, vừa khám phá sự đa dạng của ẩm thực địa phương mà không tốn quá nhiều chi phí.
Bún cá Nha Trang Hạnh Nhiên
Địa chỉ: 32C Đường Lê Đại Hành, TP. Nha Trang
SĐT: 0905126367
Giờ mở cửa: 05:30 – 13:00 và 16:30 – 20:30
Nếu bạn muốn thưởng thức bún cá Nha Trang ngon trong không gian sạch sẽ, thoáng mát và đậm chất địa phương thì quán Bún cá Hạnh Nhiên chính là lựa chọn lý tưởng. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, quán luôn tấp nập thực khách ghé ăn từ sáng sớm đến chiều tối, đặc biệt là những ai yêu thích hương vị truyền thống của món bún cá miền biển.
Tô bún cá tại Hạnh Nhiên gây ấn tượng bởi phần nước dùng trong vắt, vị ngọt thanh được ninh từ xương cá tươi. Không hề có mùi tanh, nước lèo ở đây nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà, ăn đến đâu là “ghiền” đến đó. Chả cá thu được quán làm mỗi ngày, vừa dẻo vừa thơm, ăn kèm với sứa giòn, bao tử cá và rong biển càng làm nổi bật nét đặc trưng riêng của món bún cá Nha Trang nơi đây.
Một điểm cộng lớn của quán là phục vụ nhanh, món ăn luôn nóng hổi, vừa miệng. Dù giá chỉ từ 20.000–30.000 VNĐ/tô nhưng chất lượng lại vượt mong đợi. Nhờ đó, Bún cá Hạnh Nhiên không chỉ được lòng người dân địa phương mà còn khiến du khách quay lại nhiều lần sau mỗi chuyến đi.
Bún cá cô Ba Nha Trang
Địa chỉ: 105 Hoàng Hoa Thám, phường Lộc Thọ, TP Nha Trang
SĐT: 0905 277 953
Giờ mở cửa: 06:00 - 19:30
Ẩn mình trên con đường Yersin nhộn nhịp, quán Bún cá Cô Ba Nha Trang là một trong những địa điểm không thể bỏ qua đối với những tín đồ đam mê ẩm thực địa phương. Dù không biển hiệu hào nhoáng, quán vẫn tấp nập khách ra vào mỗi ngày nhờ hương vị bún cá đậm chất Nha Trang - mộc mạc, tươi ngon và đúng điệu.
Tô bún cá Nha Trang tại Cô Ba hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên: nước dùng trong, óng ánh, dậy mùi thơm đặc trưng của cá biển được hầm kỹ. Vị ngọt thanh của nước lèo kết hợp với chả cá dai mềm, sứa giòn mát và miếng bao tử cá giòn sần sật khiến mỗi thìa bún đều đọng lại hương vị khó quên. Sợi bún nhỏ, mềm nhưng không nát, ăn cùng rau sống và chút mắm ớt cay nồng càng làm tăng hương vị.
Không gian quán bình dân, gần gũi nhưng sạch sẽ và gọn gàng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở – đúng chất thân thiện miền Trung. Chỉ với 25.000–35.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một tô bún cá đầy ắp topping, vừa chất lượng vừa đủ no cho cả bữa sáng lẫn chiều.
Quán Mịn
Địa chỉ: 170 Bạch Đằng, Tân Lập, Nha Trang
SĐT: 0949047979
Giờ mở cửa: 05:30 – 21:15
Khi nhắc đến những quán bún cá ngon ở Nha Trang lâu đời, cái tên Bún cá Mịn chắc chắn sẽ được người dân địa phương nhắc đến đầu tiên. Trải qua gần 30 năm phục vụ thực khách, quán không chỉ giữ được hương vị truyền thống mà còn khiến biết bao người “ghiền” bởi chất lượng ổn định và không khí ấm cúng như bữa cơm gia đình.
Điểm làm nên thương hiệu của quán chính là phần nước dùng được ninh từ cá tươi, trong vắt và ngọt thanh tự nhiên, không cần dùng đến bột ngọt. Tô bún cá Nha Trang ở đây đầy đặn với chả cá thu dai ngon, bao tử cá giòn sần sật, thêm chút sứa mát lạnh và rau sống tươi rói. Vị vừa ăn, không quá đậm cũng không nhạt – khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Không gian quán đơn giản, bình dân nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt vào buổi chiều tối. Mỗi tô bún có giá khoảng 35.000 VNĐ – một mức giá hợp lý cho chất lượng món ăn và phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Dù là khách quen hay khách du lịch, ai đến đây cũng đều có cảm giác như đang được thưởng thức một món ăn “chuẩn vị nhà làm”.
Như vậy, bún cá Nha Trang không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực của mỗi du khách khi đến với thành phố biển này. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Nha Trang, đừng quên đặt tour để cùng WonderTour để trải nghiệm trọn vẹn những món ăn ngon và cảnh đẹp nơi đây!
