Nếu bạn từng đến thành phố biển và chưa thưởng thức cơm gà Nha Trang, thì coi như chuyến đi vẫn chưa trọn vẹn. Món ăn tưởng chừng dân dã này lại mang hương vị đặc trưng khiến thực khách nhớ mãi. Trong bài viết này, WonderTour sẽ cùng bạn khám phá nguồn gốc, sự khác biệt và danh sách những quán cơm gà Nha Trang nổi tiếng đông khách nhất.
Đôi nét về món cơm gà Nha Trang
Cơm gà Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản trứ danh của thành phố biển. Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại chứa đựng hương vị tinh tế, được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo, thịt gà, nước luộc gà và nước mắm tỏi ớt chua cay. Đây là món ăn khiến bất kỳ du khách nào khi đến Nha Trang cũng muốn thử ít nhất một lần.

Điểm đặc biệt của cơm gà Nha Trang nằm ở cách nấu cơm bằng nước luộc gà cùng với mỡ gà. Hạt cơm tơi, thơm, vàng óng nhẹ, không khô cũng không nhão. Thịt gà được chọn là gà ta, thịt săn, ngọt tự nhiên và được xé hoặc chặt vừa miếng, trộn đều với hành tây, rau răm, đôi khi thêm chút muối tiêu chanh để tăng hương vị.

Nước chấm đi kèm là yếu tố quyết định độ ngon của món ăn. Người Nha Trang thường pha nước mắm tỏi ớt với chanh, đường và gừng giã nhuyễn, tạo nên vị cay nồng, mặn ngọt hòa quyện, kích thích vị giác. Khi kết hợp cùng cơm nóng và thịt gà mềm, hương vị trở nên trọn vẹn, vừa đậm đà vừa dễ ăn.
Cơm gà Nha Trang khác gì với cơm gà Hội An?
Cơm gà là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền, nhưng mỗi nơi lại mang một hương vị riêng. Cơm gà Nha Trang và cơm gà Hội An đều được yêu thích nhờ độ ngon, mềm và hương vị đậm đà.
| Tiêu chí | Cơm gà Nha Trang | Cơm gà Hội An | 
| Nguyên liệu chính | Gà ta luộc, gạo tẻ nấu với nước luộc gà và mỡ gà. | Gà ta (thường là gà thả vườn), gạo dẻo trộn nghệ để có màu vàng bắt mắt. | 
| Cách chế biến | Cơm được nấu bằng nước luộc gà nên hạt cơm mềm, bóng nhẹ, vị béo thơm. | Cơm được trộn nghệ và nấu khô hơn, hạt tơi, có vị dẻo nhẹ đặc trưng. | 
| Cách trình bày | Thịt gà được xé nhỏ, trộn cùng hành tây, rau răm, ăn kèm nước chấm tỏi ớt. | Gà thường được xé phay, trộn với hành tây, rau răm, đặt lên cơm vàng óng, thêm dưa góp chua ngọt. | 
| Nước chấm | Nước mắm tỏi ớt pha gừng cay nồng, có thể thêm muối tiêu chanh. | Nước mắm chanh ớt pha loãng, vị dịu, không quá cay. | 
| Hương vị đặc trưng | Vị đậm, cay nhẹ, mặn mà theo phong cách miền Trung. | Vị thanh, béo nhẹ, mang chút ngọt và thơm nghệ. | 
| Cảm nhận chung | Món ăn hài hòa, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị nhiều du khách. | Đậm đà, màu sắc bắt mắt, có nét tinh tế riêng của ẩm thực Hội An. | 
Danh sách các quán cơm gà Nha Trang ngon nổi tiếng
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, nhất định không thể bỏ qua món cơm gà Nha Trang – hương vị vừa quen vừa lạ, ăn một lần là nhớ mãi. Thành phố biển có rất nhiều quán cơm gà ngon, mỗi nơi lại mang phong cách riêng.
Cơm gà Hà
Cơm gà Hà là một trong những quán lâu đời và nổi tiếng nhất ở trung tâm Nha Trang. Quán nằm trên đường Ngô Gia Tự, dễ tìm, lúc nào cũng tấp nập khách địa phương lẫn khách du lịch. Không gian đơn giản, sạch sẽ, phục vụ nhanh, rất phù hợp cho những ai muốn dùng bữa nhanh gọn.

Điểm đặc trưng của quán là cơm nấu từ nước luộc gà, hạt cơm tơi, vàng nhẹ, thơm mùi mỡ gà. Thịt gà luộc mềm, da giòn, chấm cùng nước mắm gừng cay nhẹ tạo nên hương vị hài hòa. Mỗi phần cơm đều có thêm chén canh gà nóng, giúp món ăn thêm tròn vị.
Cơm gà Trâm Anh
Nhắc đến cơm gà Nha Trang ngon, không thể bỏ qua Cơm gà Trâm Anh. Quán có tuổi đời hơn 20 năm, nổi tiếng với công thức gia truyền khiến khách ăn một lần là nhớ mãi. Món cơm ở đây luôn vàng óng, dẻo vừa, thơm nhẹ mùi mỡ gà.

Món “best seller” là cơm gà xé trộn gỏi, ăn cùng rau răm, hành tây và nước mắm gừng. Hương vị cay nồng nhưng thanh, kích thích vị giác. Giá cả phải chăng, phục vụ nhanh, rất phù hợp với nhóm khách du lịch muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương đúng điệu.
Cơm gà Hai Chùa
Cơm gà Hai Chùa được người dân Nha Trang yêu thích bởi hương vị truyền thống chuẩn miền Trung. Gà ở đây là gà ta thả vườn, thịt chắc, ngọt, luộc vừa tới nên da vẫn giữ được độ dai đặc trưng.

Cơm được nấu từ nước luộc gà, thơm nhẹ và béo tự nhiên. Món gà xé trộn của quán đặc biệt được yêu thích, ăn kèm nước mắm gừng pha theo bí quyết riêng. Dù không gian nhỏ, quán luôn đông khách, chứng tỏ chất lượng món ăn đã được khẳng định qua năm tháng.
Cơm Gà Núi 1
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị cơm gà chuẩn vị Nha Trang, hãy đến Cơm Gà Núi 1. Nơi đây nổi tiếng với phần cơm vàng ruộm, hạt dẻo, ăn kèm gà luộc mềm ngọt. Quán có không gian rộng rãi, phục vụ nhanh, rất tiện cho đoàn khách du lịch.

Ngoài cơm gà truyền thống, quán còn có cơm gà chiên, gà rô-ti và súp gà rong biển được nhiều người khen ngợi. Món ăn lên nhanh, hương vị đồng đều, rất hợp khẩu vị cả người miền Trung lẫn khách từ xa đến.
Cơm gà Tùng
Cơm gà Tùng là địa chỉ quen thuộc của người dân Nha Trang khi muốn ăn cơm gà “chuẩn vị nhà làm”. Hạt cơm được nấu kỹ bằng nước gà luộc, tơi và thơm béo nhẹ. Gà luộc mềm, da vàng óng, thịt ngọt và không hề khô.

Một điểm đặc biệt của quán là món cơm gà chiên giòn – lớp da vàng ruộm, giòn rụm, bên trong vẫn mọng nước. Món này được giới trẻ yêu thích bởi vị đậm đà, ăn kèm dưa leo, rau răm và chén nước chấm cay nồng.
Cơm Gà Tám
Nếu bạn thích vị cơm gà đậm đà và cay nhẹ, Cơm Gà Tám là lựa chọn hoàn hảo. Cơm dẻo, gà xé trộn cùng hành tây và rau răm, khi ăn rưới thêm nước mắm gừng pha chua ngọt là vừa miệng.

Quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh và thân thiện. Hương vị ở đây thiên về kiểu dân dã, không cầu kỳ nhưng cực kỳ “bắt cơm”. Đặc biệt, khách địa phương rất chuộng vì giá cả bình dân, suất ăn đầy đặn, ăn no mà vẫn ngon miệng.
Cơm gà Út Nha Trang
Cơm gà Út mang đậm phong cách cơm nhà, khiến ai ăn cũng có cảm giác gần gũi. Gà được chọn kỹ, luộc với gừng và hành nên thơm, không tanh. Cơm tơi, vàng nhẹ, béo mùi mỡ gà, ăn cùng nước chấm pha cay cay, mặn ngọt vừa miệng.

Quán còn phục vụ món cơm gà chiên nước mắm, vị đậm, thơm nức, cực kỳ hấp dẫn. Không gian nhỏ nhưng ấm cúng, phục vụ chu đáo – rất phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng tại Nha Trang.
Cơm gà Nha Trang Bé Ba
Cuối cùng là Cơm gà Bé Ba, một cái tên nổi bật trong danh sách quán ngon. Thịt gà ta luộc chín tới, da căng bóng, thịt ngọt và mềm. Cơm dẻo vừa, ăn kèm nước mắm gừng cay nhẹ và chén canh gà nóng hổi.

Ngoài món chính, quán còn có gỏi gà xé chua ngọt, súp gà rong biển, rất được khách du lịch ưa chuộng. Không gian rộng, sạch, nhân viên thân thiện – đây là lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn trải nghiệm ẩm thực Nha Trang trong không khí dễ chịu và thoải mái.
Cơm gà Nha Trang không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp. Mỗi quán mang một hương vị riêng, nhưng tất cả đều khiến thực khách nhớ mãi bởi vị thơm ngon, giản dị mà đậm đà. Nếu có dịp đến Nha Trang, đừng quên thưởng thức món cơm gà trứ danh này để cảm nhận trọn vẹn hồn ẩm thực miền Trung cùng WonderTour nhé.
 
                         
                                                         
                                                                 
                                                                 
                                                     
            








 
                                 
                                 
                                 
                     
                         
                         
                         
                         
             
                         
            






